Per un giusto scambio

Equal exchange («giusto scambio») e una delle tante associazioni aderenti all'organizzazione internazionale TransFair.
Ha sede negli USA e tratta prevalentemente con le cooperative di agricoltori del Centre America.
«Noi non guardiamo a Equal exchang come compratori - afferma un coltivatore di caffe del Costarica - la cui principale responsabilita e quella di acquistare il nostro caffe. Noi la consideriamo come un socio che si e assunto come principale responsabilita quella di trattare i contadini come uguali».
Trattare gli agricoltori "come uguali", nel rispetto di tutti i loro diritti: questa e la caratteristica principale con cui le cooperative che si occupano del commercio equo e solidale stabiliscono gli accordi di acquisto e rivendita dei prodotti locali.
Con questi obiettivi nel corso degli anni 1'organizzazione ha raggiunto una consistenza considerevole e nei paesi occidental! e presente in centinaia di migliaia di punti vendita, dai piccoli negozi alle associazioni volontarie e perfino nella grande distribuzione: solo in Italia, Austria e Germania prodotti di questo tipo sono present! in oltre 2400 supermercati.